Златно вълшебство – вкусна рецепта за здраве и жизненост с мед и джинджифил

Този лесен за приготвяне домашен еликсир съчетава няколко мощни съставки, които са известни със своите благотворни влияния върху организма. Ето и някои от ползите на всяка съставка:

Джинджифил

Има противовъзпалителни и антимикробни свойства, които подобряват имунната система. Той също така може да помогне за храносмилането, редуцирайки възпаленията в червата. Помага за повишаване на храносмилателния “огън”, или Агни, според Аюрведа. Затопля тялото и подобрява кръвообращението, особено на малките кръвоносни съдове, което ни помага да поддържаме висока жизненост, особено в студените и мразовити есенни или зимни дни.

Джинджифилът е изпълнен с биоактивни съединения като джинджерол, които имат мощни противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, които спомагат за общото здраве. Освен това, неговият потенциал да намали мускулната болка и умора го прави предпочитан природен метод за спортисти и хора с активен начин на живот. Редовната консумация на джинджифил също е свързана с подобрена имунна функция, като помага на организма в неговата защита срещу инфекции. 

Куркума

Тази подправка съдържа активна съставка, наречена куркумин, който има силни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Той може да подпомогне за общата имунна функция и е силен антиоксидант и противовъзпалителен агент. Куркумата е широко изучавана за потенциала си да облекчава хроничното възпаление, което често е свързано с различни заболявания като сърдечни състояния, диабет и рак. Освен това антиоксидантните й свойства допринасят за защитата на клетките от оксидативен стрес и увреждане, което помага за поддържането на общото здраве. Тази подправка също показва потенциал за подкрепа на здравето на ставите, като намалява симптомите на артрит и стимулира гъвкавостта. Допълнително консумацията на куркума се свързва с подобрена храносмилателна функция, тъй като може да стимулира производството на жлъчка и да помогне за разграждането на мазнините.

Канела

Tази подправка е свързана с подобрена регулация на кръвната захар, като увеличава инсулиновата чувствителност и забавя разграждането на въглехидратите в храносмилателния тракт. Един от нейните ключови компоненти, цименалдехид, придава на канелата характерния й вкус и също притежава силни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Също така, канелата може да допринесе за здравето на сърцето, като помага за намаляването на нивата на холестерол и налягането на кръвта. Нейните антимикробни свойства са изучавани за техния потенциал в борбата с инфекции и подкрепа на устната хигиена. Освен това, потенциалът на канелата да подобри функцията на мозъка и да защити от невродегенеративни заболявания е област на активни изследвания.

Лимон, мед, сол

Добавените лимон и мед обогатяват сместа с витамин С и други активни вещества, които подпомагат имунната система, помагат за борбата срещу вируси и бактерии, и имат антиоксидантни свойства, които помагат за общото здраве.

Солта се използва, за да удължи трайността на сместа – като естествен консервант.

Рецепта за джинджифил с мед

Съставки:

• 1 лимон
• Корен от джинджифил
• 100-150 гр. мед (може и повече, на вкус) До ¼ от цялата смес.
• 0,5 см Корен от куркума/1/4 ч.л. куркума на прах
• 1 ч.л. канела
• Щипка сол

Стъпки за приготвяне

• Изстискайте сока от лимона.
• Обелете и джинджифила и го нарежете на ситно. Ако нямате блендер, можете да го настържете на ситно ренде.
• Ако имате блендер, блендирайте нарязания лимон (или сок от лимон) и джинджифил в блендер, заедно с щипка сол, 0.5 см корен от куркума, или ¼ чаена лъжичка куркума на прах, 1 чаена лъжичка канела на прах
• Блендирайте съставките до получаване на гладка, хомогенна смес.
• Добавете меда, до ¼ от цялата смес.

Как се приема:

• Сместа може да се консумира директно – около 1 чаена лъжица, 5 минути преди хранене (препоръчително веднъж на ден).
• Можете и да си приготвите затопляща и имуностимулираща напитка, като сложите една супена лъжица от сместа в чаша и я допълните с гореща вода.

Съвет за съхранение

Разбърквайте на всеки 1-2 дни или при всяка консумация. Съхранявайте в хладилник.

Сега сте готови да се насладите на този вкусна и здравословна златна рецепта, която може да помогне за заздравяването на вашия имунитет, подобряването на храносмилането и повишаването на енергийното ви ниво. Приятно приготвяне и наслаждаване!